طريقة عمل طبق فلفل محشي في الفرن

طريقة تحضير طبق فلفل محشى في الفرن

1. في البداية سخني الفرن حتى 175 درجة مئوية.
2. و ضعي الأرز والماء في قدر ودعيه يغلي.
3. ثم قللي الحرارة وغطي القدر واطبخيه مدة 20 دقيقة تقريبا.
4. وفي مقلاة على نار متوسطة واطبخي اللحم حتى يميل لونه للاسمرار.
5. ثم نظفي قرون الفلفل من البذور والعروق.
6. بعد ذلك رتبيها في صينية الخبز مع الفتحة المجوفة للأعلى.
7. و اقطعي أسفل قرن الفلفل إذا لزم الأمر كي يمكنك إيقافها مستقيمة في الصينية.
8. ثم في اناء واخلطي اللحم مع الأرز وصوص الطماطم وصوص وورسيسترشاير ومسحوق الثوم.
9. ومسحوق البصل والملح والفلفل وضعي من هذا الخليط بالملعقة بالتساوي في كل قرن فلفل.
10. ثم اخلطي بقية صوص الطماطم والتوابل الإيطالية في اناء.
11. واسكبيها فوق الفلفل المحشي اخبزيها مدة ساعة في الفرن وغطيها بالصوص كل 15 دقيقة حتى ينضج الفلفل. بالصحة والهناء.