آخر تحديث: 28/09/2021

طريقة عمل طبق فلفل محشي في الفرن

طريقة عمل طبق فلفل محشي في الفرن
  • سهلة
  • وقت التحضير35 دقيقة
  • وقت الطبخ ساعة
  • عدد الوجبات-
طبق فلفل محشي في الفرن، هي وصفة مكونة من قرون الفلفل الخضراء محشية بلحم العجل المفروم والأرز ومزينة بصوص الطماطم المليء بالتوابل، طبق رائع ولذيذ يرضي جميع الأذواق، جربيه الأن واستمتعي بمذاقه الرائع.

مقادير طبق فلفل محشى في الفرن

  • ملعقة طعام صوص وورسيسترشاير.
  • 400 غرام من صوص الطماطم. 
  • ربع ملعقة صغيرة مسحوق الثوم.
  • ربع ملعقة صغيرة مسحوق البصل.
  • ملح حسب الرغبة.
  • فلفل حسب الرغبة.
  • ملعقة صغيرة توابل إيطالية.
  • نصف كيلوغرام لحم العجل المفروم .
  • نصف كأس من أرز أبيض طويل غير مطبوخ.
  • كأس من ماء.
  • ست قرن فلفل أخضر.

طريقة تحضير طبق فلفل محشى في الفرن

  1. في البداية سخني الفرن حتى 175 درجة مئوية.
  2. و ضعي الأرز والماء في قدر ودعيه يغلي.
  3. ثم قللي الحرارة وغطي القدر واطبخيه مدة 20 دقيقة تقريبا.
  4. وفي مقلاة على نار متوسطة واطبخي اللحم حتى يميل لونه للاسمرار.
  5. ثم نظفي قرون الفلفل من البذور والعروق.
  6. بعد ذلك رتبيها في صينية الخبز مع الفتحة المجوفة للأعلى.
  7. و اقطعي أسفل قرن الفلفل إذا لزم الأمر كي يمكنك إيقافها مستقيمة في الصينية.
  8. ثم في اناء واخلطي اللحم مع الأرز وصوص الطماطم وصوص وورسيسترشاير ومسحوق الثوم.
  9. ومسحوق البصل والملح والفلفل وضعي من هذا الخليط بالملعقة بالتساوي في كل قرن فلفل.
  10. ثم اخلطي بقية صوص الطماطم والتوابل الإيطالية في اناء.
  11. واسكبيها فوق الفلفل المحشي اخبزيها مدة ساعة في الفرن وغطيها بالصوص كل 15 دقيقة حتى ينضج الفلفل. بالصحة والهناء.

للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط

تم النسخ
لم يتم النسخ