آخر تحديث: 27/10/2021

طريقة عمل طبق محشي الطماطم مع حشوة البرغل المتبلة

طريقة عمل طبق محشي الطماطم مع حشوة البرغل المتبلة
  • سهلة
  • وقت التحضير15 دقيقة
  • وقت الطبخ45 دقيقة
  • عدد الوجبات -
طبق محشي الطماطم مع حشوة البرغل المتبلة بالثوم والبقدونس والريحان، والتي يتم تحضيرها بطريقة مشوية بالفرن بعد دهنها بزيت الزيتون لتغدو شهية ولذيذة مع نكهة القرفة والصنوبر في داخل محشي الطماطم، جربيه الأن واستمتعي بمذاقه الرائع

مقادير محشي طماطم مع حشوة البرغل المتبل

  • ربع كأس من صنوبر محمص.
  • ثمان أوراق من ريحان مفرومة.
  • ملعقة طعام زيت الزيتون.
  • ثلاثة أرباع من ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
  • الملح حسب الرغبة.
  • الفلفل الأسود حسب الرغبة.
  • ست حبات من طماطم.
  • فصين من ثوم شرائح.
  • نصف كأس من برغل ناعم.
  • ربع كأس من بقدونس مفروم.

طريقة تحضير محشي طماطم مع حشوة البرغل المتبلة

  1. في البداية نقطع قمم الطماطم ونفرغها.
  2. ونحتفظ باللب والعصير والجزء المقطوع.
  3. ثم ننقع البرغل لمدة ساعة بالماء الساخن ثم نسلقه بكوب ماء ونتركه ليبرد بعد النضوج.
  4. بعدها نجمع البرغل وباقي المقادير مع لب الطمام وربع كأس من عصير الطماطم المحفوظ.
  5. و نضع الحشوة بحبات الطماطم ونغلقها بشرائح الطماطم المقطوعة وننقلها لصينية الفرن.
  6. ثم نرش كل حبة طماطم برذاذ من زيت الزيتون ونسكب الماء بالصينية بارتفاع نصف انش.
أخيرا نخبزها بالفرن 45 دقيقة بحرارة 350 فهرنهايت حتى تصبح ناضجة ومشوية. بالصحة والهناء.

للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط