كتابة : hicham
آخر تحديث: 17/02/2020

طريقة عمل كيكة الرمل بالسميد

  • سهلة
  • وقت التحضير10 دقائق
  • وقت الطبخ40 دقيقة
  • عدد الوجباتغير محددة
تعرف كيكة الرمل بالسميد على أنها شبيهة للكيكة العادية حيث أن لها نفس المكونات الكيكة العادية، إلا أنها تختلف قليلا، من حيث يتم خلط مقادير الكيك ويوضع بالفرن ثم يصب فوقه الحليب المكثف المحلى، ويزين الكيك بالسميد المحمص مما يضيف مذاقا وشكلا مميزا ورائعا للكيكة، ثم تقدم مع القهوة أو الشاي حسب الذوق، إليكم اليوم الطريقة البسيطة جدا في تجهيزها وتقديمها لأفراد العائلة والأصدقاء.
طريقة عمل كيكة الرمل بالسميد

المقادير:

  • ملعقتين صغيرتين من بيكنغ باودر
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا البودرة
  • رشة ملح
  • ثلاث حبات من البيض
  • كأسين من الطحين
  • كأس من السكر الأبيض
  • كأس من لبن زبادي
  • كأس من الزيت

مقادير التزين :

  • ربع كأس من السميد الناعم
  • كأس من الحليب المكثف المحلى

طريقة التحضير:

  1. في البداية نحمي الفرن لدرجة حرارة لا تقل 180 درجة تقريبا .
  2. ثم ندهن قالب الكيك بالزبدة ونضعه إلى حين نحتاجه .
  3. بعدها نضع السميد في إناء على نار هادئة ونحرك حتى يكتسب لونا ذهبيا مميزا ومختلفا ونفس الشئ نضعه في الجانب إلى حين نحتاجه.
  4. ثم نضع في إناء آخر كل من البيض والسكر والفانيليا.
  5. ونخفق بالخفاقة الكهربائية حتى تمتزج المكونات جميعها ونضيف اللبن الزبادي والزيت والبيكنغ باودر والملح ونخفق المكونات جيدا.
  6. ثم بعدها نضع الطحين بالتدريج مع الاستمرار بالخفق حتى تمتزج المكونات جميعها و نسكب خليط الكيك بالقالب.
  7. ثم نضعه في الفرن لمدة لا تقل عن 35-40 دقيقة تقريبا حتى ينضج بشكل جيد.
  8. وفي الأخير نخرج الكيك ونسكب فوقه الحليب المكثف المحلى وهو ساخن حتى يمتصه كليا.
  9. ثم نرش السميد المحمّص على وجه الكيك وبالتالي يكون جاهزا للتقديم. بالصحة والهناء.

للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط

تم النسخ
لم يتم النسخ