كتابة : hicham
آخر تحديث: 21/02/2020

كيفية تحضير حلى حجار القلعة بمربى المشمش

  • سهلة
  • وقت التحضير20 دقيقة
  • وقت الطبخ30 دقيقة
  • عدد الوجباتغير محددة
تعد حلى حجار القلعة بمربى المشمش أو المبروشة من الحلويات التي يمكن أن يتم تقديمها في جميع الأوقات والمناسبات للعائلة والضيوف فمذاقها جد رائع، وأما بالنسبة لصنعها فلا يحتاج الكثير من الوقت والجهد. فهي عبارة عن طحين وسمنة وبيض وغيرها توضع طبقتين وبينهما مربى المشمش ثم في الفرن، وبذلك تقدم مع القهوة أو الشاي أو العصير للأطفال، أو حسب الذوق، إذن استمتع بمذاقها الرائع رفقة أفراد العائلة والأصدقاء.
كيفية تحضير حلى حجار القلعة بمربى المشمش

المقادير:

  • ملعقة صغيرة ونصف من بيكنغ باودر
  • كأس من سمنة
  • ثلاثة أرباع كأس من السكر
  • مربى مشمش
  • ثلاث كؤوس من الطحين
  • ثلاث بيضات
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا

طريقة التحضير:

  1. في البداية نضيف البيض والفانيليا لمزيج السمنة والسكر ونخلط المكونات حتى تمتزج بشكل كلي، ونضيف الطحين والبيكنغ باودر ونفرك المكونات حتى تتشكل العجينة بحيث تكون متماسكة تماما ونضع ربع كمية العجينة في الفريزر لمدة نصف ساعة تقريبا وحتى تتجمد جيدا.
  2. بعدها نضع بقية العجينة في صينية الفرن ونفردها ونضع فوقها المربى ثم نبشر العجينة التي وضعناها في الفريزر فوق المربى، ونحمي الفرن لدرجة حرارة لا تقل عن 180 درجة ثم نضع الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة تقريبا وحتى تكتسب العجينة لونا مميزا وبذلك تصبح جاهزة للتقديم. بالصحة والهناء.

للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط

تم النسخ
لم يتم النسخ