ما هو المن والسلوى؟

ما هو المن والسلوى في القرآن؟ وما هو شكل المن والسلوى، وما هي فوائده للجسم، وكيف كان يحصل عليه بني إسرائيل؟ كل هذه التساؤلات تراود الكثيرين ممن يقرأون القرآن الكريم حين يمرون على قوله تعالى "وظللنا عليكم الغمام وأنزلنا عليكم المن والسلوى"، لهذا سنقوم بالإجابة على كل هذه التساؤلات، تابع معنا في موقع مفاهيم السطور القادمة وأقرئها بعناية لنتعرف على ما هو المن والسلوى.

للنشر

واتس اب شارك غرد شارك

جدول المحتويات

• ما هو المن والسلوى؟
  • معنى المن والسلوى لغويا
  • معنى المن والسلوى في القرآن
• طريقة تحضير المن والسلوى
• القيمة الغذائية للمن والسلوى وفوائدها
• ما هو المن والسلوى في الكتاب المقدس؟
• الأسئلة الشائعة
  • كم مرة ذكرت المن والسلوى في القرآن وما هي المواضع التي ذكرت فيها؟
  • أين أنزل المن والسلوى؟
  • هل يسبب المن والسلوى زيادة في الوزن؟
  • ما هو شكل المن والسلوى وما هي الشجرة التي تستخرج منه؟

ما هو المن والسلوى؟

إذا تأملنا القرآن الكريم وجدناه اشتمل على الكثير من الأطعمة المحللة، وفي سورة البقرة الآية ٥٧ ذكر الله تعالى المن والسلوى الذي كان طعاما لبني إسرائيل. والمن والسلوى هو من الأطعمة الطبيعية التي تنتشر بالوطن العربي وخاصة بالعراق.

معنى المن والسلوى لغويا

• المن: وهو كل نعمة امتن الله بها على عباده. وقيل أنها مادة صمغية تتراكم على أوراق شجر البلوط وتذاب في الماء لشربها.
• السلوى: هي في الأصل ما يتسلى به الإنسان، فهي من التسلي. وقيل أنها طائر السماني.

معنى المن والسلوى في القرآن

• ما هو المن والسلوى؟ اختلف المفسرين حول ما هو المن والسلوى الذي نزل على بني إسرائيل؟ وانتشرت عشرات التفسيرات له، ولكن ما استقرت عليه التفسيرات أن المن هو نوع من أنواع الحلويات طعمه يشبه العسل ينزل على أوراق الشجر من طلوع الفجر وحتى طلوع الشمس.
• ويتشكل المن على أوراق الشجر على شكل مادة صمغية يميل لونها إلى الخضار وطعمها يشبه العسل وأطلق عليه العسل السماوي.
• أما السلوى فذهبت الأقاويل إلى أنه طائر السماني. وقد أنزله الله عز وجل على بني إسرائيل ليكون طعاما نظرا لقيمته الغذائية العالية التي تحتوي على الفيتامينات والمعادن اللازمة لصحة الجسم.
• ولهذا فقد جمع الله عز وجل بين كلا من المن والسلوى في القرآن الكريم وتبين أنهما غذاء بني إسرائيل ونعمة من الله عليهم، فقلد كانت شجرة المن والسلوى هي المصدر الوحيد للطعام الذي يرسله الله تعالى لبني إسرائيل في الوقت الذي دعا فيه موسى ربه. وفي وقتنا الحالي يتم تحضير المن والسلوى من خلال عدة خطوات نوضحها لكم.

طريقة تحضير المن والسلوى

حلوى المن والسلوى هي من الحلويات المشهورة بدولة العراق وخاصة مدينة السليمانية، التي تشتهر بصناعتها ويطلق عليها مسمى من السما. وتستغرق صناعة حلوى المن والسلوى وقت طويل قد يصل إلى عدة أيام، ويتم تحضيرها من خلال عدة خطوات كالتالي:

• تجمع المادة الخام من على أوراق الأشجار، وتكون عبارة عن مادة صمغية يميل لونها إلى الخضار، يتم تجميعها على شكل كتل تصل إلى ٥٠ كيلو جرام وتوضع في إناء كبير.
• تضاف للمادة الخام الماء، ويرفع على النار ليصل إلى مرحلة الغليان.
• يترك على النار لعدة ساعات، حتى نجد الشوائب تم فصلها وأصبح لونها بني. ويتبقى فقط السائل النقي.
• يضاف بياض البيض للسائل ويترك على النار لمدة ساعة أخرى حتى يمتزج جيدا، ثم تضاف المكسرات مثل الكاجو أو الفستق، ومن الممكن إضافة النكهة المفضلة مثل ماء الورد.
• يترك الخليط لمدة يوم أو يومان حتى يتماسك جيدا ويصبح صلبا، وهنا تصبح الحلوى جاهزة للتقطيع بالشكل المرغوب فيه.
• ثم يتم تغليف قطع الحلوى بالطحين حتى لا تسيل ولا تختلط ببعضها.

القيمة الغذائية للمن والسلوى وفوائدها

المن والسلوى وإن اختلفت طرق تحضيرها فإن أصل المن والسلوى هي ربانية، وقد وهبها الله لبني إسرائيل لما لها من فوائد عديدة، ومن أهم فوائد المن والسلوى ما يلي:

• تساعد حلوى المن والسلوى على تنشيط الجهاز العصبي.
• تساعد على تنشيط الذاكرة، وهي مفيدة خاصة لكبار السن لحمايتهم من النسيان وضعف الذاكرة والإصابة بالخرف.
• لحلوى المن والسلوى دور كبير في تقوية مناعة الجسم والمساعدة على محاربة الأمراض وحماية الجسم منها.
• تحتوي حلوى المن والسلوى على نسبة عالية من الكالسيوم، لذلك فهي تساعد على تقوية الأسنان والعظام.
• تحتوي على نسبة عالية من الألياف وهو ما يجعل لها دور كبير في مكافحة الإمساك، وحماية الجسم من أمراض الجهاز الهضمي الشائعة.
• تساعد على تنشيط الكبد.
• تحد من آلام الصدر، وهي علاج للسعال.
• مفيدة جدا لمرضى الضغط المرتفع، فهي تقلل من ارتفاع ضغط الدم.
• لحلوى المن والسلوى دور كبير في محاربة السرطان وخاصة سرطان القولون.

فإن المن والسلوى هي من الحلويات التي تضم مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية والفيتامينات التي يحتاجها الجسم. ومن العناصر الهامة التي تحتويها هي:

• تحتوي على البروتين بنسبة ٧ جرام.
• تحتوي على الدهون بنسبة ١٠ جرام.
• تحتوي على الكربوهيدرات بنسبة ٨١ جرام.
• السعرات الحرارية لحلوى المن والسلوى هي ٤٤٠ سعر حراري.

ما هو المن والسلوى في الكتاب المقدس؟

• ذكر المن والسلوى في الكتاب المقدس على أن المن هو اسم عبري ويعني، ما هو هذا؟، وأنها مادة أنزلت على بني إسرائيل في الفترة التي أقاموا بها في البرية وهي معجزة من الله تعالى. وكانت عندهم بديلا للخبز وسميت خبزا من السماء.
• وذكر في الكتاب المقدس أن المن كان ينزل طوال أيام الأسبوع من وقت طلوع الفجر وحتى طلوع الشمس ما عدا يوم السبت، وكانت مادة المن التي تنزل في اليوم السادس تظل صالحة للأكل حتى اليوم السابع، بخلاف المادة التي تنزل طوال أيام الأسبوع فلا تصلح للأكل غير يوم واحد وتفسد بعدها.
• أما السلوى فقيل أنها طيور ترحل من إفريقيا وقد أرسل الله منها كمية كبيرة لبني إسرائيل لأكل لحمها، بعد أن تذمروا على سيدنا موسى وطلبوا منه الطعام.

الأسئلة الشائعة

كم مرة ذكرت المن والسلوى في القرآن وما هي المواضع التي ذكرت فيها؟

ذكرت المن والسلوى في القرآن الكريم ثلاث مرات في عدة مواضع وهي:

• في سور البقرة الآية ٥٧ قال تعالى "وظللنا عليكم الغمام وأنزلنا عليكم المن والسلوى".
• في سورة الأعراف الآية ١٦٠ قال تعالى "وأنزلنا عليكم المن والسلوى كلوا من طيبات ما رزقناكم".
• في سورة طه الآية ٨٠ قال تعالى "ونزلنا عليكم المن والسلوى".

أين أنزل المن والسلوى؟

• أنزل المن والسلوى في سيناء حيث كان سيدنا موسى وقومه بني إسرائيل يسيرون في صحراء سيناء حيث لا يوجد مظلات تمنع الشمس ولا طعام ولا ماء يرزقانه فأنزل الله تعالى عليهم شجرة المن والسلوى لتكون لهم ظلا ومصدرا للطعام.

هل يسبب المن والسلوى زيادة في الوزن؟

• يحتوي المن والسلوى على السكريات بنسبة عالية، كما أن القطعة الواحدة منها تبلغ ٤٤٠ سعى حراري لهذا فهي تؤدي إلى الزيادة في الوزن، لذلك ننصح بالاعتدال في تناولنا.

ما هو شكل المن والسلوى وما هي الشجرة التي تستخرج منه؟

• يكون المن والسلوى على شكل مادة صمغية لزجة تميل إلى اللون الأخضر وتشبه الدبس في شكلها وملمسها ، وتستخرج من أشجار الجوز والبلوط وشجرة لسان العصفور وغيرها من الأشجار العالية وخاصة في فصل الخريف.