طريقة تقديم بسكويت بدون زبدة

طريقة تحضير البسكويت

1. في البداية نضع في إناء كل من السكر والزيت والحليب والفانيليا معا.
2. ثم نخفق هذه المكونات حتى تمتزج مع بعضها البعض ونضيف البيكنغ باودر إليهم.
3. وننخل الطحين ونضيفه بالتدريج للمكونات السائلة ونقلب حتى نحصل على عجينة طرية وغير لاصقة.
4. بعدها نرش سطح العمل بالنشا ونمد العجينة ونثقبها بالشوكة ثم نقطعها دوائر أو حسب الذوق ونرتبه في صينية الفرن.
5. نضعه في فرن محمى مسبقا حتى يكتسب لونا ذهبيا من الأسفل ونطفئ الفرن.
6. نشغل مشواة الفرن وذلك ليأخذ لونا من الأعلى ونخرج البسكويت من الفرن ونتركه حتى يبرد بشكل كلي ونضعه جانبا.