طريقة عمل اكلة اللحمة المفرومة بالبصل

طريقة التحضير :

1. في البداية تضيف زيت الزيتون إلى مقلاة على نار متوسطة و اللحم المفروم ونبدأ في التقليب جيدا بملعقة خشبية حتى تنفصل قطع اللحم عن بعضها البعض تماما.
2. ونستمر في التقليب الجيد ونضيف الملح والفلفل والثوم والبصل والفلفل الأخضر ونمزج الخليط مزجا جيدا حتى تتشبع اللحم بالتوابل جيدا.
3. ثم نترك اللحم قليلا مع تحريكه من وقت لآخر لمدة تتراوح بين 8-10 دقائق تقريبا و مع التأكد من تحريك جميع الجوانب تماما.
4. وعندما نلاحظ عدم وجود أي قطع لحم وردية أو حمراء اللون و يمكنك تذوقها للتأكد من نضجها. ويقدم اللحم المفروم بالبصل مع الباستا أو بعض البقدونس الطازج. بالصحة والهناء.