طريقة عمل البطاطس بالكاري

طريقة التحضير :

1. في البداية اذيبي مرق الدجاج بالماء الساخن مع رب البندورة وفي قدر على النار ضعي الزيت النباتي واضيفي الفلفل الحار وقلبيه قليلا.
2. ثم اضيفي الثوم البصل وقلبيه واضيفي شرحات الثوم و اضيفي قطع البطاطس وقلبيها مع الزيت والبصل والثوم واضيفي جميع التوابل.
3. و حركي جميع المكونات جيدا وأضيفي الماء بمرق الدجاج ورب البندورة وقلبي قليلا وغطي الإناء لمدة 15 دقيقة تقريبا.
4. وبعدها اضيفي حليب جوز الهند واتركيه يغلي دقيقتين وابعديها عن النار و اسكبيها في طبق التقديم وقدميها الى جانب المشروب المفضل لديك. شهية طيبة.