طريقة عمل دجاج حار

طريقة التحضير :

1. نحضر مقلاة ونسخن الزيت قليلاً ونضع البصل حتى يذبل ثم نضيف الثوم والزنجبيل.
2. نضيف الدجاج والكاري ويترك على النار حتى يتحمر.
3. ثم نضيف الماء ويترك الخليط حتى يغلي، ثم نضيف الملح والفلفل الأسود ويتركوا على نار هادئة حتى ينضج الدجاج.