آخر تحديث: 17/09/2019
طريقة عمل شوربة كريمة البروكلي
- سهلة
- وقت التحضير10 دقائق
- وقت الطبخ35 دقيقة
- عدد الوجبات4 اشخاص
المقادير :
-
400 غرام بروكولي مقسّم إلى باقات صغيرة
-
جزرتان مقشّرتان ومُقطعتان إلى مكعبات صغيرة
-
2 بطاطس مقشّرة ومُقطعة إلى مكعبات صغيرة
-
3 بصلات مفرومة
-
ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
لتر ماء
-
ملح حسب الرغبة
-
فلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير :
-
في قدر به زيت زيتون ساخنة على نار هادئة نقوم بقلي البصل لمدة 5 دقائق.
-
ثم نضيف باقي الخُضار مع الماء وقليل من الملح.
-
نغطّي القِدر ونترك الخضار لتنضج لمدّة 30 دقيقة.
-
نرفع القِدر عن النار ثم نخلط الحساء في الخلاط الكهربائي.
-
نضيف الملح والتوابل حسب الرغبة.
-
نستطيع إضافة ملعقة من الكريمة الطازجة قبل التقديم.
للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط
https://mafahem.com/sl_1347
تم النسخ
لم يتم النسخ
