آخر تحديث: 15/10/2021
طريقة عمل طبق اصابع الدجاج المقلية فاميلي
- سهلة
- وقت التحضير15 دقيقة
- وقت الطبخ20 دقيقة
- عدد الوجبات-
طبق اصابع الدجاج المقلية فاميلي، هي أصابع دسمة من الدجاج المحضر بالزبدة وجبنة البارميزان بطريقة نضوج سريعة يتم فيها بداية طهي أصابع الدجاج ثم تتبيلها بخليط البيض وفتات الخبز وجبنة الباميزان ليتم تحميصها بالزبدة وتقدم عادة مع صلصة الخردل أو الكاتشاب، جربيه الأن واستمتعي بمذاقه الرائع والهائل.
مقادير طبق أصابع الدجاج المقلية فاميلي
-
حبتين من البيض.
-
كأس من فتات الخبز.
-
كأس من جبنة البارميزان.
-
ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون.
-
ملعقتين كبيرتين من زبدة جامدة.
-
الملح حسب الرغبة.
-
الفلفل حسب الرغبة.
-
ثلاثة أرباع كيلوغرام من صدر دجاج مقطع إلى أصابع.
طريقة تحضير طبق أصابع الدجاج المقلية فاميلي
-
في البداية نسخن الفرن 350 F لنحمص أصابع الدجاج برذاذ من الزيت.
-
و نخفق البيض وزيت الزيتون ونجمع بإناء منفصل فتات الخبز والبارميزان.
-
ثم نتبل بإناء كبير أصابع الدجاج عندما تبرد بالملح والفلفل جيدا.
-
و نغمس الدجاج بخليط البيض وبخليط الجبنة، ونكرر ذلك لتتغلف جيدا.
-
بعدها نغمر مقلاة غير لاصقة بالزيت النباتي لسماكة نصف انش ونسخنه بنار متوسطة إلى هادئة.
-
و نضيف الزبدة للمقلاة لتذوب بالزيت ونحمص الأصابع لتصبح ذهبية بكل جانب.
أخيرا ننقل الدجاج لورق التنشيف ونرتب القطع بصينية مناسبة ونسخنها بالفرن لدقائق تقريبا. بالصحة والهناء.
للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط
https://mafahem.com/sl_10956
تم النسخ
لم يتم النسخ
