آخر تحديث: 09/01/2020
طريقة عمل طبق البطاطس المهروسة بالثوم والبقدونس
- سهلة
- وقت التحضير15 دقيقة
- وقت الطبخ-
- عدد الوجباتغير محددة
المقادير :
-
اربعة ملاعق زيت زيتون
-
ملعقة صغيرة كمون مطحون
-
ملح حسب الرغبة
-
عصير نصف ليمونة
-
ثلاثة سن ثوم مهروس جيدا
-
بقدونس مفروم ناعم
-
رشة فلفل
-
4 حبات من بطاطس مسلوقة متوسطة الحجم
مقادير التزين :
-
ملعقتين من طحينة
طريقة التحضير :
-
في البداية نهرس البطاطس المسلوقة جيدا وذلك بعد تقشيرها جيدا.
-
بعدها نخلط الثوم والكمون و الملح والزيت ثمالليمون و نضعهم فوق البطاطس و نخلط بشكل كليليتشكل لدينا عجينة بطاطس متماسكة جيدا.
-
ثم نضع العجينة في طبق التقديم و نزينها بالبقدونس و الطحينة و ننثر الفلفل على الوجه و القليل من زيت الزيتون و يصبح طبقنا بذلك جاهز للتقديم.بالصحة والهناء.
للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط
https://mafahem.com/sl_2007
تم النسخ
لم يتم النسخ
