طريقة عمل طبق صينية السمك بالبطاطس في الفرن

سهلة
وقت التحضير12 دقيقة
وقت الطبخ25 دقيقة
عدد الوجبات-

طبق صينية السمك بالبطاطس في الفرن من أطيب أكلات السمك وأكثرها سهولة، بحيث ما عليك سوى تتبيل البطاطس وشويها في الفرن، ثم إضافة السمك وشويه لمدة 10 دقائق، استخدمنا في هذه الوصفة شرائح السالمون، ما عليك سوى الاسراع في تجربة هذا الطبق الرائع والاستمتاع بمذاقه الشهي.

مقادير صينية السمك مع البطاطس

150 مل من مرق الخضار العضوي.
150 مل من حليب جوز الهند قليل الدسم.
ليمون.
فلفل أحمر طويل.
أربع شرائح من السالمون.
حبة من بطاطا كبيرة حلوة.
عودين من عشب الحامض.
2.5 سم من الزنجبيل.
رأسين من ثوم.
ملعقة صغيرة من زيت السمسم.

طريقة تحضير صينية السمك مع البطاطس

في البداية سخني الفرن لدرجة حرارة 190 درجة وقشري البطاطا.
ثم اغسليها وقطعيها إلى دوائر رقيقة ورتبيها بشكل متداخل في صينية شواء كبيرة إلى متوسطة.
بعدها افرمي عيدان العشب الحامض وقشري الزنجبيل والثوم وافرميهم.
و قشري ايضا الفلفل الأحمر وافرميه قطع ناعمة وامزجي زيت السمسم ومرق الخضار والحليب وثلثي العشب الحامض والزنجبيل والثوم.
ثم اسكبيهم فوق البطاطا وصبي فوقهم عصير الليمون ورشي فوقهم الفلفل الأحمر.
واشويها مدة 20-25 دقيقة أو حتى تنضج البطاطا.
وذلك قبل 8 أو 10 دقائق ضعي السالمون فوق البطاطا.
وضعي فوقه باقي العشب الحامض والزنجبيل والثوم.