طريقة عمل عصير العنب الاحمر

طريقة التحضير :

1. بداية ضعي في قدر على نار متوسطة العنب وكأسمن الماء وعند الغليانأتركي القدر على النار لـ7-8 دقائق تقريبا.
2. ثمأطفئي النار وضعي العنب في مصفاة واتركيه حتى يصفيالسوائل وعندما يبرد العنب وإهرسيه بواسطة يدك حتى تستخرجي أكبر كمية من العصير.
3. بعدها ضعي عصير العنب في قدر على نار متوسطة وأضيفي عصير الليمون الحامض والسكر وخلطي المزيج حتى يتجانس جيدا.
4. و أتركي لمزيج يغلي على نار متوسطة ثمّ خففيالنار واتركي العصير يغلي حوالي 30 دقيقة تقريبا.
5. و أسكبي عصير العنب في إناء وأدخليه إلى الثلاجة حتى يبرد العصير وضعي القليل من العصير في قعر كأسالتقديم.
6. وفي الاخير إملأي الكأسبالماء وزيدي مكعبات الثلج بحسب الرغبة وقدمي العصير باردا على طريقتك الخاصة. شهية طيبة.