آخر تحديث: 21/01/2020
طريقة عمل مشروب السوبيا للصائم
- سهلة
- وقت التحضير10 دقائق
- وقت الطبخ15 دقيقة
- عدد الوجباتغير محددة
المقادير :
-
كأس من شعير مجروش
-
عود قرفة
-
ملعقة صغيرة ماء الورد
-
ملعقة صغيرة هيل حب
-
خمسة ارغفة خبز بر
-
لتر ماء
-
نصف كأس من السكر
طريقة التحضير :
-
نضع داخل إناء محكم الاغلاق الخبز بعد تقسيمه الى قطع جد صغيرة.
-
بعدها نضيف الماء والسكر الى الخبز ونستمر بالتحريك الى ان يذوب السكر بشكل تام.
-
ثم نضيف اعواد القرفة والهيل الحب الى الخليط ونحركهم بشكل قليل.
-
بعدها نضيف الشعير المجروش الى خليط السكر والخبز ونحركه بشكل جيد.
-
ثم نغلق الإناء جيدا ونتركه في البراد لليوم الثاني ولكن كل ثلاث ساعات نقوم بهزه بدون فتحه حتى لا يتنفس.
-
و في اليوم التالي نفتح الإناء ونصفي الخليط في كيس قماشي لكي يصفى جيدا.
-
وفي الاخير نضيف ماء الورد الى السوبيا ونحركه بشكل كلي.
-
و بعد التاكد من مذاق السوبيا نسكبه في كؤوس التقديم ويصبح بذلك جاهز للتقديم. شهية طيبة.
للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط
https://mafahem.com/sl_2082
تم النسخ
لم يتم النسخ