طريقة عمل وصفة اصابع الجبنة الموزاريلا

طريقة التحضير :

1. في البداية نقطع جبن الموزاريلا فريكو لأصابع ثم نضغطه بين راحة اليد لتأخذ شكلا أسطوانيا تقريبا.
2. ثم نضع البقسماط وفتات الخبز في إناء ونحركه جيدا وفي وإناء آخر نخفق البيض مع الحليب باستخدام الشوكة.
3. بعدها نضع الطحين في إناء ثالث نضع كل قطعة من الجبن في صحن الطحين.
4. ثم في خليط البيض ثم في خليط فتات الخبز نضع أصابع الموزاريلا في الثلاجة لمدة لا تقل عن 30 دقيقة تقريبا.
5. ثم نقلبها من الثلاجة إلى صينية فرن محضرة بورق الزبدة نسخن الزبدة حتى تذوب تماما.
6. و بعدها نسكبها كرذاذ على أصابع الموزاريلا.
7. ثم ننقل صينية الجبن لتخبز بالفرن على درجة لا تقل عن 400 فهرنهايت لمدة حوالي لا تقل عن 8-10 دقائق تقريبا.
8. ننقل أصابع الجبنة إلى صحن التقديم ونقدمها للاستمتاع بها مع صلصة التغميس التي تجدينها مناسبة. شهية طيبة.