كيفية عمل القطر للحلويات بطريقة سهلة

طريقة التحضير:

1. في البداية نضع في إناء على نار متوسطة كل من الماء والسكر الأبيض ونستمر بالتحريك حتى يذوب السكر جميعها ويبدأ المزيج بالغليان، وبعد أن يغلي المزيج نضيف ملعقة عصير الليمون ونصف ملعقة ماء الزهر.
2. ثم نحرك المكونات جميعها ونترك المزيج يغلي لمدة لا تقل عن 5 دقائق تقريبا حتى يصبح متماسكا تماما، وبذلك يكون القطر جاهزا لوضعه فوق الكنافة سواء الكنافة بالجبنة أو القشطة حسب الذوق. بالصحة والهناء.