ما فوائد شجرة الزيتون وما استخدامات أوراقها؟
ما أهمية شجرة الزيتون؟
يُنظر إلى الزيتون على أنه ثمرة مقدسة في كل اتجاه ديني، ويقدر أن أغلبية شجر الزيتون في منطقة جنوب شرق الأناضول في سوريا وفلسطين، وأنواع أشجار الزيتون الموجودة هناك عمرها 6000 عام.
من الواضح أن الأشجار التي تنمو في هذه المنطقة تصل إلى جزيرة كريت والجزر اليونانية، وهذه الشجرة في الأدب العالمي تسمى الشجرة الخالدة.
ما هي خصائص شجرة الزيتون؟
إنها منقذ حقيقي تنمو بسهولة، ولا تتطلب الكثير من العناية، وهي أيضًا شجرة مهمة جدًا للنظام البيئي.
- هو نوع من الأشجار غير انتقائي، ويمكن أن ينمو في أي منطقة، ويتميز بمقاومة عالية للظروف الجوية القاسية والجافة، ورعايتهم سهلة.
- هي من الأنواع التي تحافظ على خضرتها في الصيف والشتاء.
- إن تكاثر شجرة الزيتون مختلف تمامًا.
- لسوء الحظ، مثل العديد من الأشجار، لا تنمو شجرة الزيتون عندما يسقط لبها على الأرض، لأن البنية الخارجية لبذور الزيتون صلبة للغاية وخشبية لذلك، فهو غير قابل للكسر بطبيعته.
- لا تستخدم أشجار الزيتون لإنتاج زيت الزيتون فقط، بل اكتسبت قيمة بطرق مختلفة، وخاصة عندما تم فحص أوراقها مؤخرًا، فقد لوحظ أنها تحتوي على قدرة شفاء لا تصدق.
- تم استخدام أوراق شجرة الزيتون في علاج وباء الملاريا، ويتم استهلاك أوراق الزيتون كشاي.
خصائص أوراق شجرة الزيتون
مضادًا حيويًا
تقوية جهاز المناعة
علاج نزلات البرد
تنظيم ضغط الدم
خفض نسبة السكر في الدم
خفض الكوليسترول
ومن أجل الاستفادة من هذه العلاجات، يكفي جمع الأوراق من الأشجار، وصب 10-15 قطعة في المياه المغلية ثم شربها.
فوائد شجرة الزيتون؟
تُعرف شجرة الزيتون بأنها أكثر الأشجار قدرة على العلاج وأقل صيانة في الطبيعة، وتوازن بين البيئة وتقدم مساهمات كبيرة في الاقتصاد.
- إن شجرة الزيتون لها القدرة على النمو من تلقاء نفسها، ويمكن الحصول على كل من الزيتون الأخضر والزيتون الأسود والعديد من أنواع زيت الزيتون من شجرة واحدة.
- يتميز الزيتون أيضًا بمحتواه من الألياف، وقد بدأ تقييم ألياف الزيتون ولبها، بطرق مختلفة وتظهر بعض الدراسات الحديثة أن استخدام اللب في إنتاج الأقمشة الصحية أمر إيجابي.
- تساعد أزهار شجرة الزيتون الأشخاص الذين يشعرون بالإرهاق العقلي والعاطفي لدرجة أن الناس في هذه الحالة يجدون أنفسهم غير قادرين على التعامل مع صراع الحياة اليومية وهنا، العلاج الذي يوفره الزيتون هو تجديد طاقة العقل والجسد والروح.
- بالإضافة إلى ذلك، فإن أوراق شجرة الزيتون فعالة ضد ارتفاع ضغط الدم.
- شجرة الزيتون لها مكانة ثابتة في صناعة النفط والأغذية وصناعة النسيج وصناعة مستحضرات التجميل.
- تزداد المكونات النشطة والفيتامينات والمعادن في محتواها من قيمة الزيتون أكثر قليلاً مع كل اكتشاف جديد.
- من المعروف في جميع أنحاء العالم أن زيت الزيتون، الذي يتم الحصول عليه بشكل طبيعي وصحيح، هو الزيت المثالي للاستخدام الطبي واليومي.
- نظرًا لأن ثمار الزيتون هي الدواء الشافي، فقد استخدمت أوراق الزيتون لصحة الإنسان في المجال الطبي منذ العصور القديمة.
- وفقًا للباحثين، تم التأكد من أن شجرة الزيتون هي أقدم الأنواع بين أصناف الأشجار، وقد أجروا دراسات مختلفة على شجرة الزيتون حتى الآن.
- بالإضافة إلى ثمرة شجرة الزيتون التي تشفي الكثير من الأمراض، فإن أوراقها مفيدة جدًا أيضًا.
فوائد أوراق شجر الزيتون
أوراق الزيتون لها مجموعة واسعة من الاستخدامات الطبية لما لها من مكونات قوية من حيث محتواها، فهو مفيد لمشاكل ضغط الدم والسكري والسل ونزلات البرد والإنفلونزا وأنواع اليرقان (التهاب الكبد A و B و C) والتهاب السحايا والإيدز والعديد من الأمراض الأخرى.
بالإضافة إلى ذلك، تتمتع أوراق الزيتون بخصائص قوية جدًا مضادة للبكتيريا والفطريات وفي حالة الاستخدام، تتميز بخاصية المساعدة في إعطاء الطاقة لجسم الإنسان.
أهم التفاصيل التي تجعل أوراق الزيتون مفيدة هي مادة تسمى أوليوروبين تحتوي عليها وبتأثير هذه المادة، تزداد متانة شجرة الزيتون ضد العوامل البيئية ويصبح عمرها أطول، كما أن لها تأثير في حماية جدار الخلية وتقوية جهاز المناعة.
كما أنها تخفف التعب المزمن، وتريح الجهاز العصبي وتحسن المزاج، وتخفض مستويات الكوليسترول السيئ، وتريح الأوردة وتزيد من تدفق الدم، وتخفف آلام المفاصل، وتقوي جهاز المناعة وتحمي من البكتيريا، وتمد الجسم بالطاقة، وتمنع الشيخوخة المبكرة، وتخفض نسبة السكر في الدم وتفيد مرضى السكر، وهكذا تكونوا حصلتم على إجابة لسؤالكم ما فوائد شجرة الزيتون.
كيف يتم تحضير شاي ورق الزيتون؟
يتم غلي ماء الشرب المفلتر الخالي من الكلور (1/2 لتر) أولاً ونضع حوالي 20-25 ورقة زيتون في الماء المغلي.
بعد الغليان لمدة 1-2 دقيقة إضافية، اتركيه ينقع لمدة 10 دقائق.
بعد التخمير، يمكنك إضافة عصير الليمون أو 1 ملعقة صغيرة من العسل إلى كوبك لتحليته.
طريقة استخدام شجرة الزيتون في العلاج
في الحالة الأولى، تُجمع أزهار شجرة الزيتون مع سيقانها عندما تفتح في الصيف، ثم توضعها مقلوبة رأسًا على عقب في وعاء مملوء بالماء ويتم غلي الماء.
بعد ذلك، تضاف خمس أو ست قطرات من الكونياك إلى الماء في الوعاء الذي يُرفع عن النار، ويتم شرب فنجان دافئ مرتين في اليوم.
فوائد تناول حبوب الزيتون
غالبًا ما يوصي خبراء التغذية بتناول الزيتون يوميًا بسبب أسراره وقيمته الغذائية العالية للحفاظ على نظام غذائي صحي ومتوازن.
- حبوب الزيتون مغذية وغنية بالمعادن الأساسية مثل الكالسيوم والصوديوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد والفوسفور والكبريت والنحاس واليود.
- يحتوي على فيتامينات أساسية وأحماض أمينية.
- يحتوي على مضادات الأكسدة القوية بسبب وجود فيتامينات ب وفيتامين أ وفيتامين هـ.
- تحتوي على حمض الأوليك، وهو من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة المفيدة والأساسية ذات الخصائص المفيدة لحماية القلب.
- وهي متوفرة ولها سعر منخفض وتستخدم في العديد من الوصفات.
- يحافظ على صحة القلب والشرايين عن طريق خفض الكولسترول السيئ ورفع الكولسترول الجيد، ويساعد ذلك في تحسين صحة القلب والشرايين وحمايتها من الجلطات ويساعد في جعل الشرايين أكثر مرونة مما يساعد في مكافحة السكتات الدماغية والنوبات القلبية.
- تعزيز المناعة لاحتواء الزيتون على مضادات الأكسدة من فيتامين أ وفيتامين هـ، فقد ظهرت فوائد زيت الزيتون في محاربة الالتهابات وتقوية المناعة من خلال محاربة الجذور الحرة.
- ثبت أن زيت الزيتون مؤخرًا له دوره الخاص في الوقاية من سرطان الثدي، حيث يحتوي على مواد تعمل على مقاومة الخلايا السرطانية وقتلها وتدميرها.
- يحتوي الزيتون على مادة البوليفينول، وهي مواد تحارب الجذور الحرة وتقلل من الأكسدة في خلايا الدماغ، وأهمها فيتامين هـ، كما وجدت بعض الدراسات أيضًا أن زيت الزيتون يلعب دورًا في منع مرض الزهايمر.
- الزيتون منخفض السعرات الحرارية ومصدر جيد للدهون الصحية، وهذان عاملان يمكنهما تعزيز فقدان الوزن عن طريق تقليل الجوع أثناء تناولهما، ومساعدتك على الشعور بالشبع، وتقليل تناول الطعام، وخاصة السكريات، واستبدال الدهون الأقل صحية في نظامك الغذائي.
- يعتبر الزيتون مصدرًا جيدًا للحديد، والحديد جزء من الهيموجلوبين في الدم.
- بما أن الزيتون يحتوي على حمض الأوليك، فإن له القدرة على الحفاظ على مرونة الجلد ورطوبته ونعومته، وأيضا مع وجود مضادات الأكسدة القوية مثل: فيتامين إي يتم إزالة علامات الشيخوخة والتجاعيد والترهلات والحفاظ على البشرة ناعمة وصحية.
- كما وجد أن لزيت الزيتون دور في علاج الأكزيما والتشقق وحروق الشمس على اليدين والقدمين، وهو مفيد جدًا لفروة الرأس والشعر لأنه يمنع الشعر من الجفاف ويرطب فروة الرأس الجافة.
للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط
https://mafahem.com/sl_13905
