ما هو الطعام الصحي لمرضى السكري والحامل والاطفال الرضع؟

ما هو الطعام الصحي إنه سؤال يتضمن العديد من الأجوبة لأن لكل عمر طعام صحي مناسب له فغذاء الأطفال الرضع يختلف عن غذاء الأطفال الكبار كما أن الطعام الصحي للنساء الحوامل إذ يختلف عن غيرهم بالإضافة إلى أن الأطعمة الصحية للمرضى تختلف عن الأطعمة الصحية للأصحاء والنظام الغذائي لمرضى السمنة يختلف تمامًا عن غذاء الأشخاص الذين يعانون من النحافة، وفي هذا المقال في موقع مفاهيم نتعرف على أهم الأطعمة الصحية التي يمكن تقديمها للحامل والأطفال ومرضى السكر ومرضى القولون، تابعونا.

للنشر

واتس اب شارك غرد شارك

جدول المحتويات

• ما هو الطعام الصحي لمرضى السكري؟
• ما هو الطعام الصحي للحامل؟
• ما هو الطعام الصحي للأطفال؟
• ما هو الطعام الصحي للقولون؟
• الأطعمة التي لا ينصح بها للقولون

ما هو الطعام الصحي لمرضى السكري؟

يختلف النظام الغذائي لمريض السكر عن غيره من الأشخاص فله أطعمة مفضلة وله أطعمة من الواجب تجنبها، ومن الأطعمة الموصي بها لمرضى السكري ما يلي:

البيض والأسماك الدهنية

• يكون تناول البيض مفيد جداً لمرضى السكري نظرًا إلى أنه يحافظ على صحة القلب ويقي من أمراضه قدر الإمكان، بالإضافة إلى أنه يقلل من نسبة الكوليسترول الضار في الجسم.
• أما الأسماك الدهنية فتكون غنية بالأحماض الدهنية الأوميجا 3 وغيرها من الأحماض ومن أمثلة الأسماك الدهنية الأنشوفي والماكريل والسلمون، وتساعد
• هذه الأسماك الدهنية مرضى السكري في حماية القلب وجهاز الدوران.

الثوم والبروكلي

• يعتبر الثوم من المضادات الحيوية الطبيعية ويخفف من الالتهابات التي قد توجد في الجسم، ويخفض الثوم من نسبة السكر في الدم لذلك ينصح به لمرضى السكري، بالإضافة إلى أنه يخفض ضغط الدم ويقلل من الكوليسترول الضار في الجسم.
• أما البروكلي من الأطعمة ذات القيمة الغذائية المرتفعة نظراً لاحتوائه على السعرات الحرارية العالية والماغنسيوم وفيتامينات من بينها فيتامين سي، ويساعد البروكلي على خفض نسبة الأنسولين في الدم لذلك فهو غذاء جيد لمرضى السكري.

المكسرات وفاكهة الفراولة

• تتمثل المكسرات في الجوز واللوز والبندق والسوداني والذبيب والحمص وكلها أطعمة لها مذاق جذاب وقيمة غذائية عالية حيث أنها تحتوي على الألياف كما أكدت الدراسات أنها تخفض من نسبة السكر في الدم، كما تبين أن تناول ثلاثون جراماً من الجوز يومياً يساعد على التخلص من السمنة والوزن الزائد وتحسين نسب الأنسولين في الدم.
• أما بالنسبة للفراولة فهي أحدى الفواكه الغنية بمضادات الأكسدة وتخفض من نسب السكر في الدم لذلك ينصح لمرضى السكري بتناولها دائماً بالإضافة إلى أنها تحمي من الإصابة بمرض القلب.

ما هو الطعام الصحي للحامل؟

إن السيدة الحامل تحتاج لتغذية مركزة لأن الغذاء يكون لها ولطفلها وكل ما تستفيد منه من أغذية أثناء فترة الحمل يعود عليها وعلى طفلها بالفائدة والنفع، وتتمتع بصحة جيدة هي وطفلها لذلك يجب أن تعرف كل سيدة حامل ماهي الأطعمة الصحية المناسبة لها، ويمكن أن نذكر بعضها فيما يلي:

الرمان والتين المجفف والموز

• تعود فائدة الرمان للجنين فيساعد على نموه بصورة طبيعية، كما يقلل من الولادات المبكرة ويكون عصير الرمان غني بالبوتاسيوم وفيتامين سي وفيتامين ك كما يحتوى الرمان على الألياف التي ترفع من نسبة الهيموجلوبين في الدم.
• ويحتوي التين المجفف على نسبة كبيرة من الحديد التي يحتاجها الرحم لنمو المشيمة في الأشهر الوسطى والأخيرة من الحمل بالإضافة لاحتواء التين المجفف على الزنك المفيد لنمو أنسجة الجنين.
• وبالنسبة للموز فإن تناول الحامل منه يومياً يقي من الإمساك لأن الموز مهضم ويحتوي على البوتاسيوم الذي يساعد في الهضم بالإضافة إلى أن الموز يقي من أعراض الحمل في الثلاثة أشهر الأولى مثل الغثيان والقيء وغيرها من الأعراض.

اللحوم الحمراء وسمك السلمون

• يحتوي سمك السلمون على أحماض أوميجا 3 الدهنية حيث أن وجبتين أو ثلاثة في الأسبوع كافيين لحصول السيدة الحامل على الغذاء الكافي لها وللجنين فيساعد على تكوين العين والمخ بصورة سليمة.
• وتعتبر اللحوم الحمراء مصدر غني بالبروتين الضروري لنمو الجنين بالإضافة للحديد الذي يسبب وصول الأكسجين لدماغ الجنين.

أطعمة أخرى مفيدة للحامل

• وبالإضافة إلى ما ذكرنا فهناك أطعمة أخرى كثيرة مفيدة للحامل مثل المكسرات والبنجر الذي يحسن عملية الأيض، والتمر الذي يعتبر من أفضل الأطعمة الغنية بالحديد، والبرتقال الذي يحتوي على كمية كبيرة من الماء وفيتامين سي، وأيضاً البيض الذي يحتوي على البروتين والأحماض الأمينية وكذلك الزبادي الذي يحتوي على الكالسيوم اللازم لتكوين العظام والأسنان.
• بالإضافة لجميع الخضروات الورقية والبروكلي والعدس الذي يحتوي على الحديد والبروتين وفيتامين B6، والأفوكادو الغني بحمض الفوليك والألياف، الفلفل الأحمر، التوت الذي يحتوي على فيتامين سي، البطاطا، المانجو.

ما هو الطعام الصحي للأطفال؟

يحتاج طعام الأطفال للعديد من العناصر الغذائية اللزمة لنموهم بطريقة سليمة، ويمكن أن نوضح بعض من هذه العناصر فيما يلي:

• البروتين: الذي يتواجد في اللحوم الحمراء وفي لحم الطيور والدجاج وفي العدس وغيرها من الأطعمة.
• الكالسيوم: اللازم لنمو العظام والأسنان عند الأطفال ويوجد الكالسيوم في منتجات الألبان والبيض.
• الأملاح: ضروري أن تتوفر في الجسم ولكن بكميات معقولة لأن كثرتها تسبب قلة طعام الأطفال وآلام القدمين وغيرها المشاكل.
• الزنك: ضروري جداً للأطفال فهة يساعد على تقوية الذاكرة ويمكن الحصول عليه من إطعام الأطفال اللحم البقري والكبد والكاكاو والمكسرات.
• الكربوهيدرات: هامة ولازمة لبناء جسم صحي للأطفال بوزن مناسب، ولكن يجب عدم الإكثار في الكميات المتناولة لأنها تسبب زيادة الوزن ومن أمثلة الكربوهيدرات الحبوب كالأرز والمعكرونة والخبز.
• الحديد والأملاح المعدنية: من أساسيات الغذاء للطفل حيث تساعد الأطفال على الوقاية من الأنيميا ونمو جسمي وعقلي متميز ومن أمثلة الأطعمة التي تحتوي على الحديد الخضروات بجميع أشكالها والفواكه أيضاً تحتوي على الحديد والأملاح المعدنية.
• الدهون: لا بد من تواجدها بكمية محددة في أنظمة غذاء الأطفال لأنها تعتبر مصدراً من مصادر الطاقة ولكن يجب الحذر من كثرتها لأنها تسبب تواجد كوليسترول ضار في الجسم كما تتسبب في زيادة الوزن.

ما هو الطعام الصحي للقولون؟

يصاب الإنسان كثيراً بالقولون العصبي ويجب أن يقبل مريض القولون على أطعمة دون أخرى ليتحقق شفاؤه بإذن الله، ومن أمثلة الأطعمة المفيدة للقولون ما يلي:

• اللحوم والدجاج والأسماك: لأنها مصدراً رئيسياً للبروتين اللازم للصحة.
• الخضروات والفاكهة: مثل الجزر والخس والبطاطس والباذنجان، والفواكه مثل الشمام والكيوي والفراولة والبرتقال والبطيخ.
• الحليب والبيض: لأنهما غنيان بالكالسيوم والبروتين.
• الغذاء الغني بأوميجا 3 : مثل سمك السردين والسلمون لأن أحماض أوميجا 3 تكون مضادة للالتهابات لذلك فهي تقلل من الإصابة بالقولون العصبي.

الأطعمة التي لا ينصح بها للقولون

• المقليات : مثل البطاطس المقلية وغيرها فتسبب تهيج القولون نظراً لاحتوائها على الدهون بكميات كبيرة.
• البقوليات والفول: قد تكون البقوليات مفيدة للجسم ولكنها تزيد من الغازات والانتفاخ وتشنجات البطن عن المصابون بالقولون العصبي.
• الأطعمة المصنعة: مثل الوجبات السريعة والجاهزة والعصائر الصناعية والتي تحتوي على المواد الحافظة بكميات كبيرة.
• الثوم والبصل: من الأفضل التقليل منهم وبخاصة مرضى القولون لأنهم يسببوا غازات وتشنجات في البطن.
• الكافيين والمشروبات الكحولية: حيث تسبب إسهال وغيرها من مشاكل الجهاز الهضمي.
• الشوكولاتة: تحتوي على السكريات والكافيين مما يزيد من خطر القولون العصبي فتسبب الإمساك.