آخر تحديث: 03/05/2021

طريقة عمل القطايف بالتمر

طريقة عمل القطايف بالتمر
  • سهلة
  • وقت التحضير70 دقيقة
  • وقت الطبخ25 دقيقة
  • عدد الوجبات6 اشخاص
حلوة القطايف بالتمر من الحلويات المشهورة واللذيذة جدا، يمكن تحضيرها بمقادير بسيطة وسهلة.

المقادير :

  • كوب زيت نباتي
  • نصف ملعقة صغيرة من ماء زهر
  • ملعقة صغيرة بايكينج باودر
  • كوبين من الطحين
  • كوبين من الحليب السائل
  • ملعقة صغيرة خميرة

مقادير الحشو :

  • 115 غ من التمر مطحون

مقادير التزين :

  • شيرة
  • سمسم
  • جوز

طريقة التحضير :

  1. نخلط في وعاء الطحين مع الخميرة، الحليب، البايكينج باودر ثم نتركهم ساعة من الوقت.
  2. نضع في مقلاة ساخنة على النار مقدار من العجين ،ثم نرجع نخبزهم بالفرن لمدة 10 دقائق بقوالب الكبكيك بعد ان يتم دهن وحدات القطايف بالزيت .
  3. نخلط التمر مع ماء الزهر .
  4. بعد ان تبرد العجين نحشيها بالثمر ثم نزيينها بالجوز والسمسم والقطر.