آخر تحديث: 13/03/2022
طريقة عمل حلى الحليب الهندي
- سهلة
- وقت التحضير 15 دقيقة
- وقت الطبخ 15 دقيقة
- عدد الوجبات -
![طريقة عمل حلى الحليب الهندي طريقة عمل حلى الحليب الهندي](https://mafahem.com/uploads/article_thumb/d_lg/2022/3/tryk-aaml-hl-alhlyb-alhndy.webp)
المقادير :
-
ثلاثة ارباع كأس من سكر
-
ثلاثة ارباع كأس من ماء
-
ربع ملعقة صغيرة من ماء زهر
-
كأسين من حليب بودرة
-
اربع ملاعق كبيرة من سمنة
طريقة التحضير :
-
في البداية ندهن طبق بايركس بالسمنة ونرشه بالفستق الحلبي واللوز ونتركه ونضع في اناء كل من الحليب البودرة والسمنة.
-
ثم نخلطها معا ونتركها ونضع في اناء على النار كل من السكر والماء وماء الزهر ونحرك على نار عالية حتى يغلي المزيج.
-
بعدها نتركه على نار متوسطة إلى هادئة حتى يصبح سميكا ونضيف مزيج الحليب والسمنة فوق السكر ونحرك على نار هادئة.
-
حتى يذوب المزيج ويمتص الحليب الماء والسكر ونستمر بالتحريك على نار هادئة لحوالي خمس دقائق حتى يصبح لدينا عجينة لينة غير لاصقة.
-
ونضع العجينة في البايركس فوق الفستق واللوز ونسوي سطحها ثم نغطي الطبق ونضعه في البراد لحوالي ساعتين تقريبا.
-
اخيرا نخرج الطبق من البراد ونمرر السكين على الأطراف ونقلب الحلى على طبق التقديم ونقطعها وبذلك تكون جاهزة لتقديمه. بالصحة والهناء.
للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط
https://mafahem.com/sl_16657
تم النسخ
لم يتم النسخ