طريقة عمل طبق صدور الدجاج مع الارز

سهلة
وقت التحضير 10 دقائق
وقت الطبخ 15 دقيقة
عدد الوجبات 5 أشخاص

سنقدم لكم طريقة عمل طبق صدور الدجاج مع الارز، فهناك عدة طرق لتحضير الدجاج، ونقدم لكم في هذه الوصفة أسهل طريقة لتحضير أشهى وجبات الدجاج مع الارز والخيار والطماطم والخبز وصلصة الطحينة.

جربيه الآن واستمتعي بمذاقه الهائل والرائع!

المقادير

نصف ملعقة صغيرة توابل إيطالية.
نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
ملح حسب الرغبة.
فلفل أسود مطحون حسب الرغبة.
حبتان من الخيار مقطعة.
كأس من طماطم شيري.
خبز مقطع لأربع مثلثات.
ربع كأس من طحينة.
ملعقتين كبيرتين بقدونس طازج مفروم.
كأس من أرز أسمر.
رطل ونصف أفخاذ دجاج دون جلد أو عظام.
ربع كأس ونصف ملعقة كبيرة من زيت زيتون.
عصير ليمونة.
ملعقتان صغيرتان من كمون.
ملعقتان صغيرتان فلفل حار.

طريقة التحضير

نملأ القدر بكوبين من الماء ونطبخ فيه الأرز حسب التعليمات الموجودة على المغلف.
نضعه إلى حين الحاجة إليه ونتبل الدجاج مع ربع كأس من زيت زيتون وعصير الليمون والكمون والفلفل الحار والتوابل الإيطالية والبهارات المشكلة وملح وفلفل أسود.
نتركه مدة 30 دقيقة أو لليلة كاملة ونصفي الدجاج من أية سوائل ونحمي ملعقة كبيرة زيت زيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية.
نضيف الدجاج ونقليه من الطرفين لمدة 4 الى 5 دقائق لكل جانب ونترك الدجاج يبرد قبل تقطيعه إلى شرائح.
نوزع الأرز والدجاج والخيار والطماطم والخبز على أطباق التقديم ونزين بالطحينة والبقدونس المفروم.

وبالصحة والهناء.

للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط

https://mafahem.com/sl_10149

تم النسخ

لم يتم النسخ