آخر تحديث: 09/11/2021

طريقة عمل طبق صينية الذرة المكسية

طريقة عمل طبق صينية الذرة المكسية
  • سهلة
  • وقت التحضير15 دقيقة
  • وقت الطبخ30 دقيقة
  • عدد الوجبات -
طبق صينية الذرة المكسية، هو طبق من ألذ الأطباق وأكثرها شهية وصحية لمائدة الغداء والعشاء التي تحضرينها، ويتشكل عموما من الذرة والجبنة والقشدة والفليفلة المفرومة والتوابل، ويمكن إضافة الدجاج أو اللحم إليه حسب الرغبة، جربيه الأن واستمتعي بمذاقه الرائع.

مقادير صينية ذرة مكسية 

  • حبتين من بصلة كبيرة مفرومة.
  • كأس ونصف من قشدة حامضة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من دقيق الذرة. 
  • نصف كأس من فليفلة حمرا مفرومة.
  • كأس من فليفلة خضرا مفرومة 
  • كأسين من جبنة الشيدر أو أي نوع.
  • حبتين من بيض.
  • 350غرام من ذرة مسلوقة.
  • ملعقة صغيرة سكر. 
  • نصف ملعقة صغيرة من ملح.
  • نصف ملعقة من زبدة أو سمن.

طريقة تحضير صينية ذرة مكسية 

  1. في البداية نذوب الزبدة بالمقلاة ونحمص بها بصلة واحدة على حرارة متوسطة.
  2. ونحرك معها الفليفلة لمدة 3-5 دقائق ونضيف الذرة ونقلب جيدا.
  3. ثم نخفق في اناء كبير البيض والقشدة ودقيق الذرة والسكر والملح حتى تصبح متجانسة.
  4. ثم نضيف الجبنة وخليط الذرة ونحرك قليلا ونصب المكونات في طبق خزفي مدهون قياس (13×9) بوصة.
  5. بعدها ننقلها للفرن المحمى على حرارة 350 فهرنهايت نخبز الطبق لمدة 20 دقيقة.
  6. وفي تلك الأثناء نحمص البصلة المتبقية بقليل من الزيت حتى تصبح بنية اللون.
في الخير نرش بعد 20 دقيقة البصل المحمص على وجه الطبق ونخبز 10 دقائق إضافية ونخرج الطبق ونقدمه بشكل دافئ. بالصحة والهناء.

للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط

تم النسخ
لم يتم النسخ