طريقة عمل طبق صينية الذرة المكسية

طريقة تحضير صينية ذرة مكسية

1. في البداية نذوب الزبدة بالمقلاة ونحمص بها بصلة واحدة على حرارة متوسطة.
2. ونحرك معها الفليفلة لمدة 3-5 دقائق ونضيف الذرة ونقلب جيدا.
3. ثم نخفق في اناء كبير البيض والقشدة ودقيق الذرة والسكر والملح حتى تصبح متجانسة.
4. ثم نضيف الجبنة وخليط الذرة ونحرك قليلا ونصب المكونات في طبق خزفي مدهون قياس (13×9) بوصة.
5. بعدها ننقلها للفرن المحمى على حرارة 350 فهرنهايت نخبز الطبق لمدة 20 دقيقة.
6. وفي تلك الأثناء نحمص البصلة المتبقية بقليل من الزيت حتى تصبح بنية اللون.