طريقة عمل طبق مكرونة بالدجاج و الخضار

سهلة
وقت التحضير 50 دقيقة
وقت الطبخ 45 دقيقة
عدد الوجبات -

طبق مكرونة بالدجاج و الخضار المضاف اليها الكريمة، هو طبق مكرونة او باستا مميز جدا ومفعم بالنكهة الذي أحببنا أن نقدمه لكم من موقع مفاهيم، خاصة مذاق الخضار المضافة اليه، ونكهة الكريمة والزبدة التي تضيف الى الطبق طعما مضاعفا ودسم، حيث ينصح بان يقدم طبق مكرونة بالدجاج والخضار للغداء ويفضل ان لا يقدم على العشاء لأنه دسم وغني، ما عليكم سوى العمل على اتباع الخطوات الاساسية والحصول على وصفة مميزة جداً.

المقادير

ربع كأس من الزبدة
علبتين من كريمة الطبخ للدجاج
كأس قشطة الحليب
نصف كأس من الجبن الإيطالي
ملح حسب الرغبة
فلفل حسب الرغبة
قطعتين من صدر دجاج تركي بدون عظم أو جلد مقطعة صغيرا
كأس كبيرة الخضار مختلفة (جزر- بازلاء – بصل أخضر – حبات الذرة)
450غرام معكرونة غير مطبوخة
ست ملاعق من الطحين أو بما يقابل 90غرام
كأس من الحليب

طريقة التحضير

نغلي الماء ونضع قليل من الملح وملعقتين من الزيت عند الغليان نضع المعكرونة لعشر دقائق تقريبا.
نخرجها ونصفيها نضعها في الماء البارد حتى يخرج النشاء منها وتصبح غير ملتصقة ببعضها تماما.
نغلي الماء ونضع قطع الدجاج حتى تطهى مع قليل من الملح والفلفل نضع الزبدة في مقلاة كبيرة.
نضيف إليها الخضار بعد تقطيعها لقطع صغيرة يطهى الخضار على نار خفيفة عند ذوبان الزبدة.
نضيف الدقيق ونستمر بالطهي مع التقليب لمدة 1 الى 2دقيقة نضيف الحليب اليهم.
نستمر بالطهي حتى تصبح المكونات سميكة نقوم بإضافة قطع الدجاج وكريمة الطبخ والقشطة.
نضيف الملح والفلفل ويخلط المزيج حتى يتماسك جيدا و نضيف المعكرونة للخليط ونخلطه جيدا.
نضع جبن البارميزان على السطح نسخن الفرن إلى درجة 350 نضع الخليط في صينية الفرن.
نغطيها ونضعها في الفرن لمدة 25 الى 30 دقيقة تقريبا.
نكشف الصينية ونطهو 10 الى15 دقيقة إضافية وتصبح جاهزة للتقديم ساخنة.