طريقة عمل وصفة شوربة الطماطم بالدجاج

طريقة تحضير شوربة الطماطم بكرات الدجاج

1. في البداية نفرم الدجاج حتى يصبح ناعما.
2. ونجمعه مع باقي المقادير ثم نصنع من الخليط كرات صغيرة.
3. وننقل الكرات لصينية فرن مجهزة بورق الزبدة.
4. ثم نقوم بتحميص الكرات بالفرن حتى تنضج جيدا.
5. بعدها ننقع الحمص بالماء بين عشية وضحاها كي يصبح طريا وجاهزا للطبخ.
6. و نجمع مرق الدجاج والحمص في اناء مناسب.
7. وذلك على نار متوسطة حتى ينضج الحمص وبعد ذلك نضيف باقي مقادير الحساء مع معجون الطماطم.
8. ثم نستمر بالطهي حتى يصبح الجزر طريا ونضع الحساء في صحن التقديم.
9. ثم نضيف إليه كرات الدجاج ليصبح جاهزا للتقديم.