كتابة :
آخر تحديث: 09/03/2022

طريقة عمل طبق مقشوش حايل

  • سهلة
  • وقت التحضير5 ساعات
  • وقت الطبخ20 دقيقة
  • عدد الوجبات4 اشخاص
طبق مقشوش حايل المقدم لكم من قبل موقع مفاهيم، هو خبز شعبي شهير للغاية خاصة في مدينة حائل، ويتم تناوله مع العسل ويؤكل خاصة طازجا حيث يكون ناعم للغاية وذو نكهة رائعة، وهو لذيذ يقدم في شهر رمضان المبارك من بين الوصفات الاخرى الشهية.
طريقة عمل طبق مقشوش حايل

جدول المحتويات

المقادير:

  • ملعقة صغيرة من خميرة فورية
  • ملعقة صغيرة من بيكنغ باودر
  • نصف ملعقة كبيرة من سكر
  • ذرة ملح
  • ربع كأس من ماء دافئ
  • ملعقة صغيرة هيل وهو إختياري
  • كأس ونصف من دقيق ابيض
  • نصف كأس من دقيق بر
  • كأسين من لبن
  • بيضتين مخفوقتين

طريقة التحضير:

  1. بداية في إناء كبير ضعي الدقيق والبيكنج باودر والملح والسكر والهيل و قلبيهم بشكل كلي.
  2. ضيفي باقي المكونات بالتدريج واعجنيهم كليا وذلك حتى تصبح لديك عجينة ناعمة وطرية تماما.
  3. اتركيها تخمر لمدة أربع ساعات تقريبا وسخني الفرن بشكل جيد وضعي الخبز على صاج كبير.
  4. أخيراً ادخليها الفرن حتى يتحمر الوجه وقدميها الى جانب العسل والمشروب المفضل.
بالصحة والهناء.

للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط

تم النسخ
لم يتم النسخ