طريقة عمل كيك الجبنة الكريمية

طريقة التحضير :

1. نخفق الجبنة الكريم مع الزبدة والطحين والبكنغ بودر والملح في خلاط الطعام لحوالي 10 دقائق.
2. ضعي الخليط بورق الزبدة المغبر بالطحين، ليبرد بالثلاجة ساعة من الزمن، وحافظي على تغليفه بشكل جيد.
3. ضعي العجين على سطح مرشوش بالطحين، واعجني قليلاً، ثم اصنعي أشكال صغيرة تشبه الكرات.
4. ضعي الكرات على صينية فرن مجهزة بورق الزبدة، وضعي الصينية بالفرن على الرف الأوسط لتخبز بدرجة 450 فهرنهايت.
5. نخبز لحوالي 14 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون ومنتفخة، ثم نخرجها من الفرن ونتركها لتبرد ويمكنك تقديم القطع بعد دهن الزبدة المذوبة على سطحها.