آخر تحديث: 20/05/2022
طرقة عمل كيكة الشوكولاتة بصوص الشوكولاتة
- سهلة
- وقت التحضير 60 دقيقة
- وقت الطبخ 60 دقيقة
- عدد الوجبات 6 أشخاص
كيكة الشوكولاتة بصوص الشوكولاتة هي تورتة هشة ولذيذة مصنوعة من الكاكاو ومزينة بصوص موس الشوكولاتة الغني والشهي، وفي موقع مفاهيم أحببنا أن نقدم لكم طريقة بسيطة لتقديمها، كما يمكن إضافة المكسرات للخليط أو إضافة المكسرات لصوص الموس، ستضيف المكسرات قرمشة ممتعة وطعما ألذ للكيكة، جربوها وقدموها للعائلة سيحبوها بالتأكيد وسيطلب الجميع منك تكرارها.
![طرقة عمل كيكة الشوكولاتة بصوص الشوكولاتة طرقة عمل كيكة الشوكولاتة بصوص الشوكولاتة](https://mafahem.com/uploads/article_thumb/d_lg/2022/5/brownie-chocolate-cake-2021-08-26-16-55-16-utc.webp)
جدول المحتويات
مقادير كيكة الشوكولاتة
- طحين : كوبان.
- سكر : كوبان.
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة.
- بيكنج صودا : ملعقة صغيرة.
- الفانيليا : ملعقة صغيرة.
- بودرة الكاكاو : تلت كوب.
- الزيت النباتي : نصف كوب.
- لبن زبادي : كوب.
- البيض : 3 حبات.
- الماء : كوب.
- الزبدة : نصف إصبع (50 غم، لصوص الشوكولاتة).
- سكر : ربع كوب (لصوص الشوكولاتة).
- بودرة الكاكاو : 3 ملاعق كبيرة (لصوص الشوكولاتة).
مقادير التزين :
- القشدة : علبة (لصوص الشوكولاتة).
طريقة تحضير كيك الشوكولاتة
- نضع المكوّنات الجافة وهي: الدقيق، والبيكنج باودر، والملح، ومسحوق الكاكاو، في وعاء ونخلطهم جيدا
- يخفق الزيت مع السكر والبيض والفانيلا ثم يضاف اللبن الزبادي والماء مع الخفق حتى يصبح متجانسا.
- نضع المقادير الجافة على الخليط السائل بالتدريج وتخلط جيداً حتى تمتزج وتصبح عجينة متماسكة القوام.
- ندهن صينية بالزيت ونرشها بالدقيق، ثمّ نسكب خليط الكيك فيها، وندخلها إلى فرن محمي مسبقاً على درجة حرارة متوسّطة ولمدّة نصف ساعة أو حتّى تنضج الكيكة
- تخلط مقادير الصوص على النار بدون القشطة، حتى يتجانس الخليط ونضيف القشطة عند إطفاء النار وتترك لتبرد قليلاً.
وأخيرًا، نسكب صلصة الشوكولاتة على سطح الكيكة، ونحفظها في الثلاجة مدّة ساعتين، وتقدم مع المشروب المفضل وبالهنا والشفا
للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط
https://mafahem.com/sl_1135
تم النسخ
لم يتم النسخ