آخر تحديث: 03/05/2021

طريقة عمل الكيك الباونتي

طريقة عمل الكيك الباونتي
  • سهلة
  • وقت التحضير10 دقائق
  • وقت الطبخ40 دقيقة
  • عدد الوجباتغير محددة
يعد الكيك الباونتي من انواع الحلويات المتعدد الطبقات، إذ يحتوي على الكيك وصوص الجوز الهندي بالإضافة الى الشوكولا ، ولهذه الكيكة عدة فؤائد صحية فهي غنية نسبة عالية من الكالسيوم .

المقادير :

  • 3 ملاعق كبيرة كاكاو
  • 3 بيضات
  • ملعقة صغيرة بيكنغ بادو
  • ملعقة صغيرة فانيليا
  • كوب حليب
  • كوب ونصف من الطحين
  • كوب سكر
  • كوب زيت

مقادير صوص الجوز الهند :

  • كوب حليب مكثف
  • كوبين من جوز الهند
  • 4 ملاعق زبدة

مقادير صوص الشوكولا :

  • ملعقتين كبيرتين من الكاكاو
  • ملعقة كبيرة من زيت نباتي
  • 4 ملاعق كبيرة من السكر
  • قيمر

طريقة التحضير :

  1. نأخد طبق عميق للبداية بالكيك تم ننخل الطحين ونضيف اليه البيكنغ باودر والفانيليا والكاكاو و نحرك المكونات جيدا الى ان تمتزج سويا .
  2. في وعاء اخر نخفق البيض والزيت والحليب والسكر ونخلط جيدا الى يذوب السكر تماما .
  3. ننشأ حفرة في منتصف الطحين ونضيف الخليط السائل على مراحل مع التحريك المستمر الى ان يمتزجو جيدا.
  4. نكون قد حضرنا الفرن وجعلنا درجة حرارته ساخنة.
  5. في طبق بيركس ندهنه بقليل من الزيت ونضيف خلطة الكيك ونضعه في الفرن لمدة 20 دقيقة على نار متوسطة .
  6. بعد ان ينضج الكيك نخرجه ونتركه ليبرد تماما.
  7. ننتقل لصوص الجوز هند ففي وعاء كبير نضع الجوز هند والحليب المكثف والزبدة ويفضل ان تكون لينة ونحرك المكونات جيدا الى ان تمتزج سويا.
  8. نضيف صوص جوز الهند الى الكيك ونمده بشكل مستقيمونضعه بالبراد ليبرد.
  9. في مقلاة نضع القيمر والكاكاو والسكر على نار هادئة مع التحريك المستمر الى ان يصبح كثيفا.
  10. بعد ان يكون برد نخرجه ونقطعه ونقدمه مع كوب قهوة او شاي.