آخر تحديث: 10/05/2021

طريقة عمل شوربة الشوفان بالدجاج

طريقة عمل شوربة الشوفان بالدجاج
  • سهلة
  • وقت التحضير10 دقائق
  • وقت الطبخ30 دقيقة
  • عدد الوجبات5 اشخاص
شوربة الشوفان بالدجاج غنية بالعناصر الغذائية فالشوفان يحتوي على نسبة عالية من الألياف والبروتينات وهو مفيد للغاية لصحة الجهاز الهضمي ومرضى السكري وغير ذلك الكثير كما أن هذه الشوربة مناسبة جداً للرجيم فهي مشبعة ومغذية وتحضيرها سهل وسريع.

المقادير :

  • 1 صدر دجاج مقطع مكعبات صغيرة
  • 1 كأس من الشوفان
  • 40 غرام زبدة
  • 1 بصلة مفرومة ناعمة
  • 5 كوب ماء
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • ملح حسب الذوق

طريقة التحضير :

  1. نذوب الزبدة في قدر على نار متوسطة ثم نضيف البصلة ونحرك حتى يذبل .
  2. نضيف الدجاج ونحرك لدقيقتين ثم نضيف الشوفان ونحرك لخمس دقائق .
  3. نضيف الماء والملح والفلفل الأسود ونحرك المكونات ثم نغطي القدر ونترك الشوربة تنضج مكوناتها على نار متوسطة إلى هادئة لمدة 25 دقيقة .
  4. نهرس المكونات بالخلاط اليدوي حتى يتكون لدينا مزيج ناعم وثقيل من الشوربة .
  5. نسكب الشوربة في زبادي التقديم وبذلك تكون جاهزة .