آخر تحديث: 07/08/2021

طريقة عمل معكرونة بالبشاميل

طريقة عمل معكرونة بالبشاميل
  • سهلة
  • وقت التحضير30 دقيقة
  • وقت الطبخ30 دقيقة
  • عدد الوجبات-
طبق معكرونة بالبشاميل سهلة، حيث يتكون طبق السباغيتي هذا من شرائح السلامي والبازلاء ومزيج من جبن البارميزان والشيدر، إضافة إلى صلصة ألفريدو المميزة مع مذاق كريمي شهي جدا، وهي وجبة سهلة وسيحبها جميع أفراد العائلة على العشاء، جربيه الان واستمتعي بمذاقه الرائع والهائل.

مقادير طبق معكرونة بالبشاميل

  • 16 أوقية سباغيتي.
  • بيضة مخفوقة. 
  • نصف كأس من كريمة قليلة الدسم.
  • 16 أوقية بازلاء مجمدة.
  • كأس من برش بارميزان.
  • 10 شرائح سلامي مطبوخ ومقطع.
  • ملعقة كبيرة زبدة.
  • حبة بصلة مفرومة.
  • فصين من ثوم مهروس.
  • علبة (16 أوقية) صلصة ألفريدو.
  • ثمان أوقية جبنة كريمية مقطعة لمكعبات.
  • نصف كأس من كريمة مكثفة.
  • كأس ونصف من برش شيدر.

طريقة تحضير طبق معكرونة بالبشاميل

  1. في البداية نحمي الفرن لدرجة حرارة 375 فهرنهايت ونرش صينية فرن قياسها 13 × 9 برذاذ طبخ غير لاصق ونضعها إلى حين الحاجة اليه.
  2. ثم نذوب الزبدة على نار متوسطة ونضيف البصل والثوم ونحرك لمدة 5 دقائق تقريبا ونضيف صلصة ألفريدو والجبنة الكريمية والكريمة المكثفة.
  3. ونترك المكونات حتى تغلي على نار هادئة وبعدها نضيف الشيدر ونحرك حتى تذوب ثم نزيل الاناء من الحرارة ونضعه إلى حين الحاجة اليه.
  4. ثم نسلق السباغيتي وفي هذا الوقت نخفق البيض مع الكريمة قليلة الدسم جيدا ونضع البازلاء المجمدة في مصفاة داخل الحوض ثم نصفي فوقها السباغيتي.
  5. ثم نضع السباغيتي والبازلاء فورا فوق مزيج البيض ونحركهم جيدا ونضع السباغيتي في مزيج صلصة ألفريدو مع نصف كأس من بارميزان والسلامي.
  6. بعدها نحركهم ونضع المزيج في صينية الفرن ونرش فوقه بقية البارميزان ونضع الصينية في الفرن لمدة 30 إلى 40 دقيقة تقريبا.

للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط

تم النسخ
لم يتم النسخ