آخر تحديث: 03/05/2021

كيفية عمل المصابيب بالدقيق البر

كيفية عمل المصابيب بالدقيق البر
  • سهلة
  • وقت التحضير10 دقائق
  • وقت الطبخ10 دقائق
  • عدد الوجباتغير محددة
تعتبر المصابيب بالدقيق البر من المعجنات السعودية المشهورة بمذاقها الحلو الشهي وفيما يلي نقدم طريقة صحية لعمل هذه الحلى بخلط الطحين والحليب والسكر والماء وصنع المصابيب وتزيينها بالعسل أو السكر البودرة وتقدم مع القشطة أو بدونها للدايت حسب الذوق، استمتع بمذاقها الهائل والرائع رفقة افراد العائلة والأصدقاء.

المقادير :

  • ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر
  • رشة ملح
  • ثلاث ملاعق طعام حليب بودرة
  • ملعقتين صغيرتين من السكر
  • نصف كأس من الطحين الأسمر
  • نصف كأس من الطحين الأبيض
  • كأس من الماء أو حسب نوع الطحين المستعمل 

طريقة التحضير :

  1. في البداية نضع في اناء كل من الطحين الأسمر والأبيض والسكر والبيكنغ باودر والحليب ونحركهم ثم نضيف الملح ونحركهم مرة اخرى ثم نضيف الماء ونخفق المكونات بالخلاط أو الخفاقة الكهربائية حتى تمتزج المكونات بشكل جيد ويصبح قوام المزيج سميكاجدا.
  2. بعدها نحمي مقلاة غير لاصقة ونضع ملاعق كبيرة من المزيج ونتركها حتى تظهر فراغات في كل قطعة ثم نقلبها على الطرف الآخر حتى تكتسب لونا ذهبيامميزا ومختلفا من الطرفين ثم نكرر العملية حتى انتهاء الكمية و نضع المصابيب في طبق التقديم ونزينها بالعسل وتقدم مع القشطة حسب الذوق. بالصحة والهناء.