طريقة عمل شوربة الذرة الصحية في رمضان

سهلة
وقت التحضير10 دقائق
وقت الطبخ20 دقيقة
عدد الوجبات-

تعتبر شوربة الذرة الصحية من بين الأكلات السهلة والخفيفة على المعدة، والتي يمكن تحضيرها في شهر رمضان المبارك وفي فصل الشتاء، فهي شهية وتبعث على الدفء كما أنها مناسبة للدايت ولا تحتوي الكثير من السعرات الحرارية وستحبها عائلتك بالتأكيد بعد أن تقومي بتجربتها.

مقادير حساء الذرة الصحي

ملعقة طعام بقدونس مفروم ناعم.
ثلاثة ارباع كأس حليب سائل قليل الدسم.
ملعقتين من طعام طحين أبيض.
ملعقة طعام زيت زيتون.
حبة بصل صغيرة مفرومة ناعمة.
فص ثوم مفروم.
أربع كؤوس من ماء ساخن.
نصف كأس ذرة.
ملح حسب الذوق.
نصف ملعقة صغيرة من فلفل أسود.
نصف ملعقة صغيرة من كمون.
ملعقة صغيرة من سبع بهارات.

طريقة تحضير شوربة ذرة صحية

في البداية نضع زيت الزيتون في قدر عميق و نضيف البصل والثوم ونحرك لبضعة دقائق حتى تذبل بشكل جيد.
و نضيف الذرة ونقلب لدقيقة ونضيف التوابل أي الملح والفلفل والكمون والبهارات ونحرك لدقيقتين على الأقل.
و نضيف البقدونس ونحرك حتى يذبل و نضيف الطحين ونحرك حتى يختفي تماما.
بعدها نضيف الحليب بالتدريج مع الاستمرار بالتحريك ونتركه يغلي.
ثم نضيف الماء الساخن ونحرك ونترك المكونات تغلي جميعها.
و نترك المكونات على نار هادئة حتى يصبح قوام الشوربة سميكا تماما.